Solutions pour économiser l'eau dans l'industrie alimentaire
Proquimia s'est efforcée de répondre aux besoins réels des entreprises en matière de gestion efficace de l'eau dans les processus de nettoyage et de désinfection.
“Les coûts élevés de l'eau et de l'énergie, ainsi que la pénurie d'eau que nous connaissons, font de l'économie d'eau l'une des questions clés pour l'industrie alimentaire.”
Connaissez-vous les coûts réels du nettoyage dans l'industrie alimentaire ?
Demander un audit de calcul des coûts et d'optimisation des ressources
Économisez jusqu'à 40 % d'eau avec les solutions Freeze
Selon la FAO, 70 % de la consommation d'eau douce dans le monde provient du secteur agroalimentaire.
Il existe trois types d'eau pour le calcul de l'empreinte hydrique:
Eaux vertes
Provenant de la pluie
Eaux bleues
Des rivières, lacs et aquifère
Eaux grises
Résiduelles
Avec solution FREEZE nous pouvons avoir un impact sur l'économie des eaux bleues et grises utilisées dans les processus de production, qui représentent 10 % dans l'industrie de la viande.
Tous ces processus maintiennent et garantissent les niveaux requis de sécurité alimentaire
Conscient que la gestion durable de l'eau sera essentielle dans l'industrie alimentaire, les lignes de recherche et de développement de Proquimia se concentrent sur la durabilité des processus de nettoyage. Pour atteindre cet objectif, « FREEZE SOLUTIONS WATER SAVING » développe les 6 axes d'action suivants :
- Procédé qui permet de réduire les temps de rinçage jusqu'à 50 % : TECHNOLOGIE DE PRÉLAVAGE À RINÇAGE RAPIDE.
- Produits de phases uniques pour les processus OPC et CIP.
- Systèmes de nettoyage automatique.
- Des produits ayant moins d'impact sur l'environnement.
1. Technologie de prélavage à rinçage rapide
Procédé qui permet de réduire les temps de rinçage jusqu'à 50 %.
Ce processus comprend l'application d'un produit de prélavage spécialement conçu, VIX PLUS, avant le rinçage initial.
Cette nouvelle étape du processus de lavage et de désinfection permet de réduire les temps de rinçage de plus de 50 % et, par conséquent, la consommation d'eau, d'énergie et les coûts d’exploitation.
2. Produits de phase unique pour les procédés OPC et CIP
OPC
La phase unique permet d'économiser l'eau grâce à l'application de détergents au pouvoir désinfectant.
- VIXCLOR - Registre biocide avec n.º d'inventaire : 48101 (TP2 et TP4).
- ASEPVIX - Registre biocide avec n.º d'inventaire : 68226 (TP2, TP3 et TP4).
- ASEPVIX TA - Registre biocide avec n.º d'inventaire : 68229 (TP2, TP3 et TP4).
CIP
Outre le nettoyage et la désinfection, la phase unique CIP permet de combiner les processus de détergence et de détartrage en une seule phase.
- FORTEX FU
- ECOPLUS D - Registre biocide avec n.º d'inventaire : 48104 (TP2 et TP4).
- DESOCAL AG - Registre biocide avec n.º d'inventaire : 68250 (TP2, TP3 et TP4).
3. Systèmes automatiques de nettoyage
Dans les processus de nettoyage OPC, le facteur humain a une grande influence sur la consommation de temps de rinçage ainsi que sur la qualité du résultat final du processus de nettoyage.
L'utilisation de systèmes automatisés permet de minimiser les risques, de normaliser les processus et de limiter la consommation d'eau conformément aux normes.
4. Des produits ayant moins d'impact sur l'environnement
La large gamme de produits de Proquimia offre des alternatives qui permettent de réduire l'impact du processus de nettoyage et de désinfection dans la station d'épuration, en réduisant la charge d'équitoxe, de phosphore total et/ou d'azote. Cela permet d'optimiser les rendements de la station d'épuration et de réduire les coûts liés au traitement des eaux usées.
La gamme de produits Ecolabel est le choix idéal pour les producteurs qui souhaitent rendre leurs processus de nettoyage et de désinfection aussi respectueux de l'environnement que possible sans sacrifier l'efficacité des produits Proquimia.
Voulez-vous plus d'informations?
Nous vous aidons
Conformément au règlement 2016/679 (GDPR), nous vous fournissons les informations de base sur la protection des données personnelles:
– Responsable du traitement: PROQUIMIA, S.A.
– Objectif du traitement: Gérer l’envoi d’informations, répondre aux questions ou collecter des données en vue d’éventuelles relations commerciales.
– Légitimation: Consentement de la personne concernée.
– Destinataires: Les données personnelles ne sont pas communiquées à des tiers, sauf en cas d’obligation légale.
– Droits: Accès, rectification, suppression, opposition, limitation, portabilité et introduction de réclamations.
– Informations complémentaires: Pour obtenir de plus amples informations quant à notre politique de protection des données, veuillez consulter notre site web: Politique de confidentialité