Prevención de alérgenos en la industria alimentaria
Seguridad y cumplimiento normativo con soluciones eficaces de limpieza y desinfección.
Protege tus productos: Prevención de alérgenos en la industria alimentaria
La presencia de alérgenos en la industria alimentaria representa un riesgo importante para la seguridad de los consumidores. La contaminación cruzada puede producirse en cualquier etapa del proceso de producción, desde la manipulación de materias primas hasta la limpieza de los equipos.
Implementar un plan de control eficaz es esencial para minimizar estos riesgos y garantizar el cumplimiento de la normativa.
Descarga la guía sobre la eliminación de alérgenos
Descubre cómo eliminar eficazmente los alérgenos de las superficies alimentarias con productos diseñados específicamente para garantizar la seguridad y el cumplimiento regulatorio.
- Evaluación de productos eficaces contra los alérgenos
- Métodos analíticos para medir la eliminación de residuos
- Soluciones de limpieza y desinfección validadas por estudios
- Aplicación de productos conforme a las normas HACCP
Productos para una limpieza eficaz
Nuestra gama de soluciones de limpieza y desinfección está diseñada para eliminar los residuos de alérgenos y garantizar superficies seguras. Descubre los productos más eficaces para tu industria.
- VIXCLOR – Detergente alcalino clorado diseñado para la limpieza y desinfección en una sola operación.
- SUPERVIX A – Detergente alcalino con gran capacidad desengrasante, ideal para eliminar proteínas.
- ENZIVIX 30 – Detergente enzimático neutro, eficaz contra biofilms y residuos orgánicos.
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