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Soluções e produtos de limpeza para restaurantes, cafés, bares e serviços de catering
A importância da higiene e desinfeção nos restaurantes levou-nos a desenvolver, através de 50 anos de experiência, uma ampla gama de produtos de limpeza para restaurantes, abrangendo todas as necessidades e alcançando sempre um resultado insuperável, tanto em termos de higiene, como de custos operacionais.
Realizamos um estudo de cada negócio para oferecer a melhor solução personalizada, adaptando-nos às necessidades do cliente e às características das instalações.
“Líderes em produtos de limpeza ecológicos para restaurantes: respeitamos o ambiente”
Produtos para restauração ecológicos da máxima qualidade
Os nossos clientes priorizam a sustentabilidade nos seus negócios, por isso a PROQUIMIA é a primeira empresa a garantir uma solução integral de eficiência máxima para a limpeza e a desinfeção de restaurantes, com produtos sustentáveis, ecológicos com o rótulo Ecolabel, minimizando o impacto ambiental.
Sistemas e produtos químicos de limpeza específicos para restaurantes e cada área de trabalho
Na limpeza dos restaurantes existem duas áreas claramente diferenciadas, a sala e a cozinha, para além das casas de banho ao serviço dos clientes.
Sala
Casa de banho
Cozinha
Limpeza e desinfeção de cozinhas de restaurantes
A cozinha de um restaurante é a zona que acumula mais sujidade e riscos para a saúde dos comensais. Portanto, deve cumprir os mais elevados padrões de higiene, tendo um especial cuidado com as superfícies em contacto direto com os alimentos, a limpeza e a desinfeção dos utensílios de cozinha, pavimentos, exaustores e outras superfícies.
Também é essencial limpar e desinfetar a louça com detergentes de lavar louça para cozinhas concentrados, com um elevado poder desengordurante, melhorando a experiência dos clientes e garantindo uma louça limpa, desinfetada e brilhante.
Limpeza da sala do restaurante
A sala do restaurante tem de projetar a sua melhor imagem, deve seguir um protocolo rigoroso de limpeza e desinfeção, com especial atenção à higiene das superfícies, pavimentos, mobiliário e atoalhados.
A presença do estabelecimento é uma parte inconfundível da perceção do cliente e a limpeza é um elemento-chave. Temos a mais ampla gama de produtos de limpeza para salas de restaurante, satisfazendo qualquer peculiaridade necessária.
Casas de banho
As casas de banho de um restaurante são frequentados pela maioria dos clientes e precisam de limpeza constante. A PROQUIMIA desenvolveu produtos especiais de higiene e limpeza para casas de banho de restaurantes para criar um ambiente agradável.
Segurança alimentar nos restaurantes: implementação e monitorização do sistema HACCP
Para garantir a segurança alimentar em restaurantes, bares e cafés, é obrigatório implementar o HACCP nas cozinhas (Análise do Risco e Pontos de Controlo Críticos) e elaborar planos de higiene abrangentes para evitar a contaminação cruzada e eventuais intoxicações.
A PROQUIMIA aconselha e desenvolve para os seus clientes protocolos de higiene e desinfeção em restaurantes com soluções e produtos específicos para cada área de trabalho, de modo a garantir a segurança alimentar e a proteção do consumidor.
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